الأحد، نوفمبر 25، 2012

3 خطوات بعد الفشل



لا شك في أن استعادة النشاط والحماسة
 
بعد الفشل صعبة، ما يجعلنا نستسلم أحياناً.
لكن عليك أن تسترجع ثقتك بنفسك، وألا تدع
 
ذلة صغيرة تمنعك من المضي قدماً.
الخطوة الاولى:

انتعش بعد تلقي صفعة قويةهل أخفقت في تحقيق حلمك؟
 
ليست هذه نهاية العالم.
نميل بعد الفشل عادةً إلى التقليل من قيمتنا ونفقد ثقتنا بنفسنا.
فنفكر: «أنا نكرة. لقد أخفقت». ولا نكفّ عن التشكيك في قراراتنا كافة.
لكننا ننسى أن كثراً قبلنا نالوا نصيبهم من الفشل
وخيبة الأمل ليحققوا بعد ذلك نجاحاً باهراً.
لذلك ارأف بنفسك وتذكر أن الفشل إحدى الخطوات نحو النجاح.
لا تتوانَ في تشجيع نفسك، تماماً كما تفعل مع أصدقائك. 
وكن على ثقة أنك إن لم تستسلم ستصيب النجاح.

الخطوة الثانية:
تعلّم من أخطائكهل رُفض طلبك مرة أخرى بعد مقابلة عمل؟
ابحث عن السبب.
لمَ لا تعدّ لائحة بأسباب فشلك وتحللها؟
فقد يتضح لك أنك لا تعرف السبيل الأفضل
إلى إبراز أهم ميزاتك، أو أنك لم تستعدّ جيداً، أو أنك ارتبكت
لا شك في أن الوسيلة الفضلى للتعلّم من أخطائك أن تدوّنها
كي لا تكررها وأن تبدّل بعض تصرفاتك ومواقفك.
وتذكر المثل القائل: «ربّ ضارة نافعة».
أبقِ هذه الفكرة في بالك كي تواجه إخفاقاتك
بجرأة أكبر وتمضي قدماً بحماسة.

الخطوة الثالثة:
راجع أهدافكنخفق أحياناً لأننا نسعى وراء أهداف مستحيلة.

لا تتردد في الاعتراف بأن تطلعاتك لم تكن واقعية، وضعْ أهدافاً منطقية
لا تحتاج إلى وقت طويل.
بذلك تنجح في تحقيقها، ما يمنحك الرضا. على سبيل المثال، نظمتَ
الصيف الماضي عطلة للعائلة بكاملها
في بلد أجنبي ولم تنجح في إرضاء الجميع. في المرة المقبلة، اقترح
تمضية نهاية الأسبوع في مكان ما داخل البلد، وحاول
أن تحد عدد المدعوينفكلما كانت الأهداف بسيطة سهل عليك بلوغها.
المصدر : الجريدة

الجمعة، نوفمبر 23، 2012

الطبق الصحي الغذائي .."وداعا للهرم الغذائي"




لصحة افضل الطبق الصحي بديلا للهرم الغذائي
 طرحخبراء التغذية بالولايات المتحدة تصميما جديدا
 وبديلا للهرم الغذائي التقليدي(البالغ عمر20 عاما)
 سعيا للتغلب على ظاهرة زيادة الوزن المنتشرة بين كافة افراد
 المجتمع الامريكي الذي بات 1/3اطفاله و 2/3 من البالغين فيه يعانون من السمنة.
التصميم الجديد عبارة عن طبق مقسم الي أربعة مكونات رئيسية
 يجب أن تكون في جميع الوجبات اليومية وهي:


 اللون الأحمر:
ويدل على الفواكهة،كالفواكهة الطازجة او المعلبة
 او المجففة او العصائر الطبيعية.
 اللون الاخضر:
 ويدل على الخضروات مثل الخضار النيئة والمطبوخة
والطازجة والمعلبة والمجففة. ويمكن اكلها مهروسة او على شكل قطع.
 اللون 
البني :
ويدل على الحبوب مثل: الأرز والذرة والخبز والنشويات
 اللون
البنفسجي :
ويدل على البروتينات الحيوانية و النباتية مثل :
الفول والبقوليات والأسماك واللحوم والبيض والدواجن.
-
وقسم إضافي أزرق:
يدل على منتجات الألبان، وهي الحليب ومشتقاته
(جبن أو زبادي )على ان تكون قليلة الدسم او خالية منه.
ملاحظة على التصميم الجديد :
الملاحظ أن نصف الطبق يتكون من خضروات وفواكهة، والكفة تميل
 لحصة الخضروات أكثر بكثير من حصة الفاكهة. 
في حين أن البروتين هو أصغر جزء بينما تشكل الحبوب والبقول
 جزءا أكبر قليلا من البروتين، مع مراعاة تناول نصف كمية الحبوب
 على الأقل من الحبوب الكاملة البعيدة عن الأبيض مثل الأرز والخبز الأبيض. 
و قد تم استبعاد الحلوى من هذا النظام الغذائي الجديد، في إشارة
 الي مدى خطورتها على الصحة العامة واستبدال الفواكهة بها
 كما تم استبعاد الزيوت والدهون والزبد وكل الأطعمة المصنعة.
هذا بالاضافة إلى بعض توصيات  ومنها:
-
 استمتع بغذائك وتناول عدة وجبات صغيرة عوضا عن ثلاث وجبات كبيرة .
-
 التقليل من كمية الملح ( المتناول يوميا.
-         الابتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة في البسكويت، التشيبس .
-         التقليل من السكريات والحلويات.
-
 الابتعاد عن المشروبات الغازية و الاستعاضة عنها بالماء.

و هذا ملخص للطبق الصحي



الخميس، نوفمبر 22، 2012

دع البحيرة حتى تهدأ




دع البحيرة حتى تهدأ

هي عبارة عن قصة لكنها تحمل في طياتها عبرة ولعلي وجدت ضالتي
في توصيل ما أؤمن به وأمارسه في هذه القصة
أترككم مع القصة.
كانت هناك فتاة جميلة، اعتادت الخروج الى بحيره
صغيره جدا" ، وتتأمل انعكاس صورتها على ماء
البحيرة لشدة سكونه .
وذات يوم أخذت أخاها الصغير معها ، وبينما هي
تتامل وتصفف شعرها على مياه البحيرة ، أخذ
أخوها حجرا" وألقاه في البحيرة ، فتموج ماؤها
واضطربت صورة الفتاة .
فغضبت بشدة وبدأت تحاول جاهدة أن توقف تموّج
مياه البحيرة ، وظلت تتحرك هنا وهنا لتوقف تموجات
الماء ولم تستطع .
ومر شيخ كبير عليها ورأى حالها فسألها : ما
المشكلة ؟؟ ، فحكت له القصة ، فقال لها :
سأخبرك بالحل الوحيد الذي سيوقف تموجات الماء
ولكنه صعب جدا" ، فقالت : سأفعله مهما كلفني
الثمن ، فقال لها :
" دعي البحيرة حتى تهدأ "
الخلاصة :
هناك بعض الأمور والمشاكل التي عندما نحاول
حلها ، نزيدها سوءا" حتى ولو كانت نوايانا سليمة.
لذلك علينا أن نصبر وندعها للزمن فهو كفيل بحلها
وحلحلة المشاكل المعقده
وفي المشاكل الأجتماعية والأسرية التي تتكون من عدة أطرف
الصبر والوقت كفيل بحل المشاكل ويسمح لجميع الأطراف بمراجعة النفس
والوصول إلى مكامن الخطأ وهذا يؤدي إلى محاولة أصلاح
ذات البين من الذات نفسها بدون تدخل أحد
أما الولوج في المشكله ربما يعقدها ويشحن النفوس
وربما تصل الأمور إلى طريق لا عودة فيه.
بعكس لو أتبعنا ما ذكرناه سابقاً
وهذا ما أؤمن فيه دائماً
دائماً قل لنفسك :
"دع البحيرة حتى تهدأ "

السبت، نوفمبر 17، 2012

ماذا نعني بالحصة الغذائية

ماذا نعني بالحصة الغذائية

نبدأ بتعريف الغذاء المتوازن:

الغذاء المتوازن هو الغذاء القادر على تلبية احتياجات الجسم المختلفة من بناء وترميم وطاقة ومقاومة للأمراض، والذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية كالبروتينات والنشويات والدهون والأملاح المعدنية، إضافة إلى كمية كافية من الماء لضمان استمرار الحياة بشكل سليم.و ابسط طريق تجعلك تختار طعامك بأسلوب صحي و بشكل متوازن هي طريقة التغذية وفق" الهرم الغذائي" و الذي وضعه خبراء التغذية.
يتكون الهرم الغذائي من ست مجموعات متدرجة من الأغذية، مكونة المجموعات الغذائية الست الرئيسية التي يجب الالتزام بها لنمو الجسم والتمتع بصحة جيدة. 
ويتم ترتيب تلك المجموعات حسب درجة احتياج الجسم لها، ابتداء من قاعدة الهرم و حتى قمته فتشتمل القاعدة على الاغذية   التي ينبغي ان تحرص على تناولها بوفرة و مع الاتجاه لأعلى تجاه القمة ينبغي ان تقلل من تناولها خاصة الاطعمة التي تشتمل عليها قمة الهرم اي الدهون و الزيوت و الحلويات .
-1 الخبز والحبوب والأرز والمكرونة (في قاعدة الهرم): 6-11حصة يوميا
2- الخضروات:3-5 حصص يوميا
3 الفواكهة: 2- 4 حصص يوميا
3- اللحوم و الدجاج و الاسماك و البيض:2-3 حصص يوميا
4- الألبان و الاجبان: 2 – 3 حصص يوميا
6- الدهون والزيوت والحلويات (في قمة الهرم) :كميات قليلة
شكل توضيحي للهرم الغذائي


و ينبغي ملاحظة ان عدد  الحصص يختلف من شخص لاخر
 بناء على العمر ،الجنس و درجة النشاط .
 انظر الى الجدول التالي:

و سنوضح لك في الجدول التالي   الكمية التي تحتويها
 الحصة الواحدة لكل مجموعة غذائية:


الجمعة، نوفمبر 16، 2012

قفزت من الطابق العاشر



قفزت من الطابق العاشر
حياتي كلها مشاكل
ليس لها حلول
الإنتحارهو الحل الوحيد سأقفز
وبالفعل قفزت

انه الطابق التاسع
 انه الزوج والزوجة السعيدان المعروفان في المبنى
)
انهم يتشاجرون(
لم يكونا سعيدين أبداً

انه الطابق الثامن
أليس هذا الشاب الضحوك المعروف في المبنى...؟!
انه يبكي بشدة ..
أنه يبكي

انه الطابق السابع
أليست هذه المرأة الأكثر نشاطاً في المبنى
ماذا تفعل
ما هذا الوجه الشاحب
وما كل هذه الأدوية
أنها تأخذ أدويتها...
تبدو مريضة جدا

انه الطابق السادس..
أليس هذا جارنا المهندس لقد تخرج منذ خمس سنوات
مازال يشترى سبع صحف يوميا ليبحث عن عمل !!

أنه الطابق الخامس
أنه جارنا العجوز
انه ينتظر أحد يزوره ويسأل عن أحوال انه ينتظر 
أولاده وبناته المتزوجون
ولكن بابه لم يدق يوماً !!
يبدو حزينا

انه الطابق الرابع
أليست هذه جارتنا الأنيقة الجميلة المبتسمة..!
إنها تنظر إلى صورة زوجها الراحل منذ ثلاث سنين وتبكيه
قبل أن أقفز من المبنى اعتقدت بأنني الشخص الأكثر حزناً وبؤساً
الأن أدركت أن كل شخص لديه مشاكله وأحزانه الخاصة
وبعدما شاهدت كل هذا وجدت أنني في الحقيقة حزني وبؤسي لم يكن
سيئاً على الإطلاق


الناس الذين رأيتهم وانا أقفز انهم ينظرون إلي الأن.......
لو كل منا فكر ان لغيره مصيبة أعظم من مصيبته
لكان سعيدا
فاحمد ربك
هل وصلتكم الرسالة ؟؟؟

الخميس، نوفمبر 15، 2012

كمية السعرات التي تحرقها في بعض النشاطات خلال ساعة

بذل الجهد = حرق السعرات الحرارية


في الجدول التالي بعض النشاطات اليومية وكمية السعرات الحرارية التي تحرقها خلال ساعة




الثلاثاء، نوفمبر 13، 2012

الشجرة السحرية


الشجرة السحرية

جلس المسافر المتعب للغاية تحت ظل شجرة دون أن يكون لديه أدنى

شك في أنه قد وجد شجرة سحرية ، "شجرة تحقق كل التمنيات ".
جلس على الأرض الصلبة ،و قال لنفسه :
" أعتقد أن الأمر كان سيكون رائعا لو أنني كنت مستلقيا على سرير لين " .
وعلى الفور ظهر السرير بجواره.
ورغم أن المفاجأة كانت كبيرة إلا أنه استلقى على السرير قائلا لنفسه :
" سيكون الأمر أفضل لو كانت هناك فتاة تقوم بتدليك ساقيا التي شلت من كثرة المشي" .
فظهرت الفتاة وبدأ ت تدلك ساقيه.
 قال الرجل في نفسه"أنا جائع وتناول الطعام في هذا الوقت سيكون بالتأكيد شيئ ممتع ".
فظهرت مائدة محملة بأشهى الأطعمة.
فرح الرجل. أكل وشرب .وبدأت رأسه تدور تحت وطأة الخمر التي احتساها
 و انخفضت جفونه بسب التعب فاستلقى بكامل طوله على السرير ،وهو يفكر في الأحداث الرائعة لهذا اليوم الاستثنائي.
قال لنفسه:
" سأنام لمدة ساعة أو ساعتين ولكن المصيبة هي إذا مر نمر من هنا وأنا نائم"!
فبرز النمر فجأة والتهمه على الفور.
بداخلك أنت كذلك شجرة سحرية تستجيب لرغباتك وتنفد أوامرك.

و شجرتك هذه  يمكن ان تحقق لك  افكارك الايجابية و تجلب لك  السعادة
 و يمكنها أيضا أن تحقق لك  أفكارك السلبية ومخاوفك و تجلب لك التعاسة  
 و كل  ذلك رهن بنوع  تفكيرك اكان ايجابيا ام سلبيا.
الخلاصة:
طريقة تفكيرنا  تؤثر كثيرا على الاحداث  المحيطة بنا 
و على الظروف  و العلاقات التي تحدد وجودنا.
-  يجب ان نحدد بدقة اهدافنا غالبا  امانينا مبهمة غير واضحة و غير دقيقة.
-  يجب ان  يكون عندنا رغبة  قوية و عدم الاكتفاء بالتمني
 (و عدم الاهتمام اذا كان ذلك ممكن التحقيق)  .
-  يجدر بنا الابتعاد عن التفكير السلبي.
-  فإذا كنا نفكّر بموضوعية و بإيجابية  و اهدافنا دقيقة و واضحة
  لا بد ان يتحقق ذلك عاجلا ام آجلا .
قصة مترجمة من الفرنسية.
L'arbre à réaliser des
souhaits
Par Christian H. Godefroy

الاثنين، نوفمبر 12، 2012

كيف نحافظ على اوزاننا وصحتنا؟



استعرضنا سابقا  ان جسم  الانسان يحتاج إلى
كمية معينة من السعرات الحرارية، و تناول
 
زيادة عن هذه الكمية سوف يؤدي إلى تخزينها في الجسم
 
مما ينتج عنها زيادة في الوزن.
اذن السمنة  تنشأ نتيجة
 زيادة الطاقة المكتسبة للجسم عن الطاقة المفقودة.

- عادة يكون  مصدر الطاقة المكتسبة هو تناول الطعام.
- اما الطاقة المفقودة فهي نتيجة جهد عضلي او حركي
 او ممارسة الرياضة (مشي، سباحة ....) .

و الانسان الذي يتناسب وزنه مع عمره و طوله 
 يكون عادة متعادلا بين الطاقة المكتسبة و الطاقة المفقودة
 و يثبت وزن الجسم.

ملخص نظرية الطاقة و علاقتها بالسمنة

كيف نحافظ على اوزاننا وصحتنا؟
كل واحد منا لازم يحسب عدد السعرات الحرارية  (بالتقريب)التي يحتاجها  يومياً
ثم  يحسب عدد السعرات الحرارية التى يتناولها  في طعامه
و التى من المفروض ان لا تتعدى عدد السعرات الحرارية
 التي يحتاجها الجسم يوميا  .فاذا زادت عن احتياجاتنا زاد الوزن 
واذا نقصت عنها نقص الوزن.

و اليك نموذجا لعدد السعرات الحرارية لبعض الاطعمة التي نتناولها:







السبت، نوفمبر 10، 2012

إحسب نسبة الدهون في جسمك


إحسب نسبة الدهون في جسمك


يمكن تصنيف الافراد بناء على نسبة الدهن للتعرف على اللياقة الصحية والوظيفية لهم.

و مرّ معنا   سابقا ان البدانة تؤدي الى امكانية اصابة الفرد بامراض خطيرة مثل:

 امراض القلب ، الضغط المرتفع ، السكر ، النقرس ، السرطان ....
وتنقسم الدهون بالجسم البشري الى نوعين :
دهون اساسية ودهون مختزنة .
اولا: الدهون الاساسية
وهي ضرورية  للقيام بالعمليات الوظيفية الطبيعية ، ونقصها يمكن
 ان يضر بالصحة العامة للفرد وهذه الدهون تمثل 3 %
من الدهون الكلية بجسم الرجل و 12 % بجسم الانثى .
ثانياً : الدهون المختزنة
وهي تلك الدهون المختزنة بالانسجة الدهنية ، وعادة ما تقع
تحت الجلد وحول الاجهزة الحيوية بالجسم ، وهذه الدهون تعتبر:
-  مصدر هام للفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين أ ،د،و هــ
-  كما انها مهمة للمساعدة في امتصاص هذه الفيتامينات من الامعاء.
-  تساعد الجسم على الاستفادة القصوى من الكربوهيدرات والبروتينات.
- تحافظ على درجة حرارة الجسم
ولا يوجد اختلاف في كمية الدهون المختزنة اللازمة ما بين
 الرجل والمراة فيما عدا ان مخزون الدهن لدى الرجال
 يكون حول الوسط
( شكل التفاحة)

اما لدى السيدات فيتمركز حول الحوض والفخذين ) 
(شكل الاجاصة).

وقد اشارت الابحاث العملية الحديثة الى ان الافراد الذين تتركز الدهون
 لديهم في منطقة البطن يكون تعرضهم لامراض القلب
 وارتفاع ضغط الدم والبول السكري اكثر
 من الاخرين اللذين يختزنون الدهون حول الحوض والفخذين .
مصادر الدهون
تعتبر المنتجات الغذائية من مصدر حيواني مثل:
 اللحوم الحمراء والدجاج و السمك و الحليب ومنتجاته و البيض
 هي المصدر الاساسي للدهون
كذلك  الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا وزيت دوار الشمس .....
الحساب الفوري لنسبة الدهون في الجسم
 من يريد ان يتعرف على نسبة الدهون لديه ومدى تعرضه للخطر
عليه اولا  القيام بالقياسات التالية :
1- محيط الخصر Waist

2- محيط الارداف)Hips

3-
محيط الرسغ (المعصم)Wrist

3- محيط الساعد : ( منتصف المسافة بين الكتف والكوع)Forearm
 4- محيط الرقبة Neck

يتم اخذ القياسات بشريط القياس بالسنتيمتر (المازورة)
بعد ذلك ماعليه الا إدخال هذه المعطيات 
الى  هذا الرابط 
ثم النظر الى النتيجة


يــتــبــع....